冬はコタツでみかん。
私の記憶の中にもそんな情景があります。
この時期になると子供の頃、祖母が「みかんは風邪予防になるから。」と、
言っていたのを思い出します。
確かにみかんといえばビタミンCが豊富な果物ですね。
免疫力を高めるビタミンCが豊富に含まれていますから、風邪予防に良いの
ですよね。
以前、林修氏が出演した番組でもみかんのことが取り上げられていたそうで、
その時のお話を教えていただいたのですが、みかんには免疫力を高める
ビタミンCだけではなく、血管や骨を強化する栄養素が含まれていて、みかんを
食べることで最大45％の動脈硬化のリスクを減少することが判明していて、
みかんに含まれる「βクリプトキサンチン」が強い抗酸化成分で、老化の原因の
活性酸素の働きを抑える血管の酸化を防げるそうです。
動脈硬化など、血管を老化させない効果を得るにはみかんを1日３個食べるのが
効果的だそうです。
ちなみに、みかんに含まれているビタミンCも1日3個食べると成人の1日の必要量を摂取できます。
甘いみかんの方が「βクリプトキサンチン」の含有量が多いそうですが、
甘いということは糖度も高いので摂りすぎには気を付けないといけませんね。
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